活用事例

厳しい自社基準を設けた高品質な甘味料を安定供給

厳しい自社基準を設けた高品質な甘味料を安定供給 | 甘味料開発・選定ナビ
ニーズ安定した価格で供給してほしい
甘味料の種類スクラロース、アセスルファムK、アスパルテーム、サッカリンNa、ステビア、酵素処理ステビア、カンゾウ、エリスリトール、キシリトール、キシロース
業界食品・飲料・健康食品・医薬品

お客様の課題

消費者の食の多様化や、ヘルシー志向、また近年の物価高など様々な要素を背景に、食品製造業者には食の安全、安心がより厳しく求められる昨今。

お客様より「輸入品でも安心して使用できる品質の甘味料を探している」というご相談をいただきました。
あわせて、長期にわたり安定した価格で使用したいというご要望もございました。

提案内容

当社は、海外現地法人を含め国内外に強固なネットワークを持つため、幅広い原料の取り扱いはもちろん、コストメリットと安定供給に定評をいただいております。
各種原料をコストパフォーマンス高く仕入れ、
国内の本社工場にて徹底した品質チェックと製造加工に加えて知財の安心・安全を確保することで、お客様のもとへ高品質な商品をお届けしております。

▼品質調査/分析の一例

厳しい自社基準を設けた高品質な甘味料を安定供給 | 甘味料開発・選定ナビ

デジタルマイクロスコープ…
レーザー元素分析装置 原料や製品中の異物を確認し、元素組成を調べます。

FT-IR…
赤外光を照射し、分子の構造や状態を調べ、物質を推定します。

 

今回のケースでも、お客様の求める品質規格のご要望にそって、ニーズにマッチした特別規格の甘味料を調達し、さらに原料サプライヤーと協議の上、長期かつ安定的に供給できる体制をご提案いたしました。

導入の効果・当社のサービス

当社では、公定規格より厳しい自社基準を設定した甘味料を取り扱っております。

お客様に安全で高品質な製品をお届けするために、最新鋭の分析機器を導入し、万全の品質保証体制を整備し、不純物の検出や異物の同定には、各種分析機器を活用し、製品に潜む微細な品質リスクに至るまで徹底した管理を行っております。

また、原料サプライヤーとの強固なネットワークを持っておりますので、コストをおさえながらの安定供給も実現可能です。

甘味料および各種食品原料に関するお悩みやご相談は、ぜひツルヤ化成工業まで、お気軽にご連絡ください。

 

※甘味料開発・選定ナビは、甘味料の活用方法の可能性をご紹介するサイトとなります。
第三者が保有している特許抵触の有無は確認しておりません。
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