お役立ち資料
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食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、2026年5月に行われた「ifia JAPAN 2026」にて弊社ブースでご紹介した展示内容を一冊にまとめました。

• 甘味料について（種類・特徴について/採用のメリット/味質マッピング）
• ステビアについて（ベルトロンAシリーズのご紹介/各食品への活用事例）

弊社取り扱い甘味料の一覧を網羅し、採用したい『商品』や、お客様の『ニーズ』から最適な甘味料をお探しいただける資料を１冊にまとめました。

• 甘味料選定（商品から選ぶ/ニーズ・お困りごとから選ぶ）
• 弊社取り扱い甘味料10種＋組み合わせ例一覧（特徴、活用事例など）

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、カンゾウについて、1冊にまとめました。

• カンゾウの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• カンゾウの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、ステビアについて、1冊にまとめました。

• ステビアの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、種類・商品ラインナップ）
• ステビアの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、酵素処理ステビアについて、1冊にまとめました。

• 酵素処理ステビアの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• 酵素処理ステビアの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、スクラロースについて、1冊にまとめました。

• スクラロースの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• スクラロースの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、エリスリトールについて、1冊にまとめました。

• エリスリトールの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• エリスリトールの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、アセスルファムカリウム（アセスルファムK）について、1冊にまとめました。

• アセスルファムカリウムの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• アセスルファムカリウムの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、サッカリンナトリウム（サッカリンNa）について、1冊にまとめました。

• サッカリンナトリウムの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• サッカリンナトリウムの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、アスパルテームについて、1冊にまとめました。

• アスパルテームの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• アスパルテームの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、キシリトールについて、1冊にまとめました。

• キシリトールの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• キシリトールの活用事例

食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、キシロースについて、1冊にまとめました。

• キシロースの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
• キシロースの活用事例

高甘味度甘味料を『果汁飲料』に活用した事例集です。果物ごとに相性のいい甘味料の一覧表や、味づくりのポイントをご紹介しています。

• 果汁飲料と高甘味度甘味料の相性・メリットなど
• 果汁飲料×高甘味度甘味料の活用事例（レモン、ミカン、リンゴ、ブドウ、桃）