カンゾウの概要と活用事例
食品・飲料・医薬品メーカーの企画・開発ご担当者向けに、カンゾウについて、1冊にまとめました。
- カンゾウの特徴（砂糖との比較、よく合う食品例、商品ラインナップ）
- カンゾウの活用事例
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