採用事例

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味質に関するニーズ

砂糖に近い美味しさを甘味料で表現したい

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植物由来の原料だけで美味しさを表現したい

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スッキリとした甘味を付与したい

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果汁感を出した甘味を作りたい

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機能性に関するニーズ

焼き色をつけたい

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食品の苦みをマスキングしたい

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原料の不快臭をマスキングしたい

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飲み薬の苦みをマスキングしたい

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食品の塩かど・酢かどを取りたい

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糖質オフの商品を作りたい

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コクのある商品を作りたい

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その他ニーズ

安価な原料を仕入れたい

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安定した価格で供給してほしい

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オリジナルの配合で製造してほしい

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