コストダウンと安定価格を実現させるために
| ニーズ | ・安価な原料を仕入れたい ・安定した価格で供給してほしい |
|---|---|
| 甘味料の種類 | スクラロース、アセスルファムＫ、アスパルテーム、サッカリンNa、ステビア、酵素処理ステビア、カンゾウ、エリスリトール、キシリトール、キシロース |
| 業界 | 食品・飲料・健康食品・医薬品 |
お客様の課題
昨今のエネルギーコストの増大により、使用する原料原価が高騰しており、商品設計にあたり原価試算が不安定のため、価格設定が難しい、という課題がありました。そのため、「なるべく原価を抑えられ、かつ安定した価格で調達できる甘味料や酸味料を探している」というご相談をいただきました。
提案内容
サプライヤーと年間契約を取り交わし、1年分の在庫を持ち、安定した価格での供給できるようにご提案しました。
この取り組みにより、品質の安全性の担保と、コストを抑えて通年を通して一定した供給が可能になりました。
導入の効果・当社のサービス
当社では、甘味料のみならず酸味料なども工場で使用しております。在庫が切れないように豊富に在庫しておりますので、お気軽にご相談ください。