味質に関するニーズ
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エリスリトールの粒度調整による用途の広がりで様々な商品作りを可能に
商品 ー 甘味料の
種類エリスリトール
業界 食品・飲料
健康食品
医薬品・化粧品
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レモンサワーの果汁原料の価格対策と味質向上を甘味料の組み合わせで実現
商品 酒類
甘味料の
種類アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
業界 食品・飲料
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ココア飲料に独自ステビアを配合することで、風味増強と原価高騰対策を実現
商品 プロテイン製品
甘味料の
種類ステビア
業界 食品・飲料
健康食品
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植物由来の甘味料ステビアを複数種類組み合わせることで、スッキリとした風味を実現したプロテイン飲料
商品 プロテイン製品
甘味料の
種類ステビア
業界 食品・飲料
健康食品
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紅茶の渋みを和らげて風味向上をさせつつ、コストダウン
商品 紅茶飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
業界 食品・飲料
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ミルク入り缶コーヒーの美味しさを砂糖の代替品で追求しつつ、原料の安定供給も狙いたい
商品 乳飲料
コーヒー飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
業界 食品・飲料
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魚介の風味とコクを向上させた塩辛などの発酵食品
商品 水産加工品
甘味料の
種類ステビア
カンゾウ
ステビア×カンゾウ
業界 食品・飲料
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ジューシーな果汁感を付与したノンカロリーゼリー
商品 ゼリー
甘味料の
種類エリスリトール
スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
スクラロース×アセスルファムK
業界 食品・飲料
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乳感をアップさせて、濃厚なコクを感じるカフェオレ飲料に
商品 コーヒー飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
スクラロース×アセスルファムK
業界 食品・飲料