スポーツ粉末飲料を処方から設計

「スポーツドリンク風味の粉末飲料の処方設計と製造をお願いできるところを探している」とのご相談をいただきました。

配合するミネラル量などをご指定いただいていたため、限られた容量の中でどの甘味料がマッチするか試作しました。アセスルファムカリウム（アセスルファムＫ）とスクラロースの組み合わせのバランスが最適だと判明し、活用いただけました。本製品は、今ではロングセラー商品となっています。

当社では、原料の調達から開発から製造までノンストップで対応できるため、コストダウンを実現できます。

※甘味料開発・選定ナビは、甘味料の活用方法の可能性をご紹介するサイトとなります。
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