アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
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ほうじ茶ラテの風味を甘味料代替で向上。ほうじ茶らしい焙煎感を複数甘味料の特性を活用して再現
商品 乳飲料
日本茶飲料
甘味料の
種類アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
ステビア
業界 食品・飲料
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高甘味度甘味料を駆使して風味増強。ヨーグルト飲料のボリュームある飲み口を甘味料代替で実現
商品 乳飲料
甘味料の
種類アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
ステビア
業界 食品・飲料
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原料の供給不足や価格高騰のリスクヘッジに。甘味料活用によるみかん飲料の果汁削減とコストダウン実例
商品 果汁飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
ステビア
業界 食品・飲料
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甘味料を活用して複数のブドウの風味を再現。果汁原料の価格高騰対策につながるコストダウン実例
商品 果汁飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
ステビア
業界 食品・飲料
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レモンの果汁感を甘味料代替で再現しコストダウンへ。果汁原料の価格高騰対策の鍵を握る甘味料の活用事例
商品 果汁飲料
甘味料の
種類アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
ステビア
業界 食品・飲料
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レモンサワーの果汁原料の価格対策と味質向上を甘味料の組み合わせで実現
商品 酒類
甘味料の
種類アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
業界 食品・飲料
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紅茶の渋みを和らげて風味向上をさせつつ、コストダウン
商品 紅茶飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
業界 食品・飲料
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ミルク入り缶コーヒーの美味しさを砂糖の代替品で追求しつつ、原料の安定供給も狙いたい
商品 乳飲料
コーヒー飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
業界 食品・飲料
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ジューシーな果汁感を付与したノンカロリーゼリー
商品 ゼリー
甘味料の
種類スクラロース
エリスリトール
アセスルファムカリウム（アセスルファムK）
スクラロース×アセスルファムK
業界 食品・飲料