コクのある商品を作りたい
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ミルク入り缶コーヒーの美味しさを砂糖の代替品で追求しつつ、原料の安定供給も狙いたい
商品 コーヒー飲料
乳飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムＫ
業界 食品・飲料
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魚介の風味とコクを向上させた塩辛などの発酵食品
商品 水産加工品
甘味料の
種類ステビア
カンゾウ
ステビア×カンゾウ
業界 食品・飲料
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ジューシーな果汁感を付与したノンカロリーゼリー
商品 ゼリー
甘味料の
種類エリスリトール
スクラロース
アセスルファムＫ
スクラロース×アセスルファムK
業界 食品・飲料
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乳感をアップさせて、濃厚なコクを感じるカフェオレ飲料に
商品 コーヒー飲料
甘味料の
種類スクラロース
アセスルファムＫ
スクラロース×アセスルファムK
業界 食品・飲料
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旨味のバランスがとれたマイルドな焼肉のたれ
商品 調味液
甘味料の
種類スクラロース
サッカリンNa
ステビア
カンゾウ
業界 食品・飲料
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ミルクティーの乳感をアップさせて美味しさを向上
商品 乳飲料
紅茶飲料
甘味料の
種類スクラロース
ステビア
業界 食品・飲料
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黒砂糖のようなコクのある卓上甘味料
商品 砂糖代替品
甘味料の
種類エリスリトール
ステビア
酵素処理ステビア
業界 食品・飲料