甘味料×プロテイン原料

甘味料にはプロテイン原料独特の嫌な味をマスキングする効果があります。同じフレーバーでも、甘味料を変えることで「フレッシュな果汁感を表現」や「濃厚な果汁感」など、違う表現を演出することもできます。弊社ではプロテインの味作りからお手伝いさせていただくことができますので、フレーバーに合った甘味料を提案させていただきます。